Mẹo vặt

Gợi ý 5 thực đơn tiệc nhẹ chuẩn vị thơm ngon đơn giản để tiếp khách

Để chuẩn bị thành công một bữa tiệc nhẹ thì thực đơn món ăn chính là điểm nhấn, điểm quan trọng của khắp buổi tiệc giúp tạo được ấn tượng tốt với thực khách. Hiểu được điều đó, ngày hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep sẽ gợi ý ngay cho bạn 5 thực đơn tiệc nhẹ không những đơn giản mà còn siêu thơm ngon, hấp dẫn nhé!

1 Thực đơn tiệc nhẹ 1

Khai vị: Pate gan gà + bánh mì nướng giòn, salad cá hồi xông khói

Mở màn cho khai vị sẽ là món pate gan gà bùi bùi, mềm mịn, đậm đà, thơm nồng mùi bơ hòa quyện cùng vị hơi beo béo của sữa tươi. Khi ăn kèm cùng bánh mì nướng nóng hổi, giòn rụm sẽ cực kỳ thơm ngon hơn đấy.

Bạn đang xem bài: Gợi ý 5 thực đơn tiệc nhẹ chuẩn vị thơm ngon đơn giản để tiếp khách

Món salad cá hồi xông khói với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Thịt cá mềm thơm kết hợp với vị beo béo của bơ và sự tươi mát của cà chua hòa quyện cùng lớp nước sốt chua chua béo ngậy chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê.

Món mặn: Bò cuộn măng tây, chả giò hải sản mayonnaise, Maki sushi, sushi tôm

Với món chính, bạn có thể lựa chọn món bò cuộn măng tây có cách làm đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Măng tây giòn ngọt kết hợp cùng thịt bò dai mềm hòa quyện với sự béo ngậy của phô mai tạo nên hương vị khó quên.

Ăn cùng với bò cuộn măng tây là chả giò hải sản mayonnaise. Chả giò hải sản giòn tan kết hợp hương vị đậm đà của mực và tôm cùng vị mặn mặn, béo ngậy của phô mai, chấm với nước sốt beo béo cay cay thì ngon hết sẩy.

Tiếp theo là Maki sushi thơm ngon với màu sắc vô cùng bắt mắt, cuốn hút. Phần cơm dẻo mềm kết hợp với rau củ giòn tươi cùng vị ngọt thịt của tôm và thanh cua tạo nên món ăn vô cùng kích thích vị giác.

Món ngọt: Cheesecake chanh dây, bánh tart táo, trái cây

Kết thúc buổi tiệc là món cheesecake chanh dây mát lạnh, chua chua ngọt ngọt, cực hấp dẫn. Phần chanh dây chua chua kết hợp với lớp kem phô mai mềm tan, béo ngậy cùng lớp bánh oreo tạo nên hương vị tuyệt hảo.

Ngoài ra, bạn còn có thể chọn bánh tart táo để thưởng thức cùng. Với lớp bánh tart giòn rụm bên dưới kết hợp cùng lớp táo ngọt ngào, thơm nồng nàn mùi quế ở phía trên khiến bạn cứ muốn ăn mãi.

Một món tráng miệng không thể thiếu trên các bàn tiệc là trái cây. Trái cây mát lạnh, tươi mát xua tan đi sự béo ngậy và khiến bạn không cảm thấy ngán sau khi thưởng thức các món ăn.

2 Thực đơn tiệc nhẹ 2

Khai vị: Salad sò điệp bơ, bánh mì bơ tỏi

Nếu bạn chưa biết chọn món nào làm khai vị thì có thể thử qua salad sò điệp và bơ với cách làm cực kỳ đơn giản. Sự kết hợp của sò điệp dai ngọt cùng rau củ tươi mát và vị beo béo của bơ sẽ khiến bạn thích mê.

Bánh mì bơ tỏi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với salad sò điệp. Bánh mì bơ tỏi giòn rụm có màu nâu đẹp mắt cùng lớp bơ tỏi, ngò rí óng ánh với phô mai béo ngậy thơm phức phía trên tạo nên hương vị hấp dẫn.

Món mặn: Thịt xông khói cuộn rau củ, chả giò rau củ phô mai, sandwich tôm chiên giòn, bánh pateso

Thịt xông khói cuộn rau củ sẽ là lựa chọn hợp lý cho món mặn. Những miếng thịt dai mềm, đặc trưng kết hợp cùng vị ngọt của đậu ve và bắp non hòa quyện với nước sốt phô mai béo ngậy tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Một món ăn không thể bỏ lỡ trong thực đơn là chả giò phô mai rau củ. Lớp bánh giòn rụm bên ngoài kết hợp với vị béo của phô mai bên trong hòa lẫn cùng vị giòn tươi của rau củ tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn.

Với cách làm đơn giản thì bạn không thể bỏ lỡ sandwich tôm chiên giòn với lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng vị đậm đà, ngọt dai của tôm ăn kèm hỗn hợp sốt chấm làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cuối cùng là bánh pateso mang hương vị quen thuộc nhưng không kém phần thơm ngon. Bánh Pateso với vỏ ngoài giòn xốp, thơm mùi trứng kết hợp cùng lớp nhân thịt đậm đà nóng hổi tạo nên hương vị khó quên.

Món ngọt: Tiramisu, panna cotta trà xanh, trái cây

Bạn có thể lựa chọn món Tiramisu để chiêu đãi khách vào cuối buổi tiệc. Lớp bánh mềm mịn, hòa quyện cùng vị hơi đắng của cà phê với vị béo ngậy của phô mai sẽ tạo nên hương vị rất tuyệt đấy!

Thật hoàn hảo nếu có thêm món bánh panna cotta trà xanh trong buổi tiệc. Với màu xanh hấp dẫn cùng mùi thơm đặc trưng kết hợp cùng độ mềm dẻo và vị béo của sữa tươi, whipping cream tạo nên món tráng miệng hoàn hảo.

Không gì tuyệt vời hơn khi lựa chọn trái cây làm món tráng miệng cuối buổi tiệc. Với đủ loại trái cây mát lạnh cùng nhiều màu sắc được cắt tỉa bắt mắt chắc chắn sẽ tạo nên sự thu hút khó cưỡng.

3 Thực đơn tiệc nhẹ 3

Khai vị: Salad bánh mì rau củ, salad trái cây sữa chua, salad thịt xông khói bí ngòi

Món khai vị là món salad bánh mì rau củ với cách làm vô cùng đơn giản nhưng cực ngon. Các loại rau củ tươi mát kết hợp cùng bánh mì giòn rụm và lớp sốt chanh dây chua ngọt sẽ khiến bạn thích mê.

Một món salad nữa cũng không kém phần thơm ngon là salad trái cây sữa chua. Với nhiều màu sắc bắt mắt từ những miếng trái cây tươi mát kết hợp cùng vị chua chua, beo béo của sữa chua tạo cảm giác cực ngon miệng.

Món cuối cùng của khai vị là salad thịt xông khói bí ngòi thơm ngon. Thịt xông khói béo ngậy, mang hương vị bùi bùi của bí ngòi hòa quyện với nước sốt chua chua, béo béo sẽ gây nghiện cho bạn đấy!

Món mặn: Cơm cuộn Hàn Quốc, thịt cuộn nấm kim châm, chả giò tôm thịt, bò bía

Cơm cuộn Hàn Quốc với phần nhân cơm mềm dẻo và các rau củ giòn tươi cùng trứng chiên, xúc xích đậm đà tạo nên hương vị cực thu hút khiến người thưởng thức thích mê.

Tiếp theo hãy đến với món thịt cuộn nấm kim châm. Thịt ba chỉ có hương vị đậm đà của nước sốt kết hợp cùng vị dai dai của nấm tạo nên một món ăn siêu ngon miệng.

Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon là chả giò tôm thịt. Với lớp vỏ bánh màu vàng bóng giòn rụm, hấp dẫn kết hợp cùng vị ngọt của tôm và vị đậm đà của thịt tạo nên sức hút khó chối từ.

Cuối cùng là món ăn với nguyên liệu đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn là bò bía. Lớp bò bía dai ngon cùng phần nhân giòn ngọt từ rau củ và vị beo béo của trứng chấm với sốt tương đặc biệt sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ lần nếm đầu tiên.

Tráng miệng: Bánh flan phô mai, bánh su kem, mousse socola, trái cây

Từng phần bánh flan núng nính, vàng ươm, béo ngậy vị phô mai, sữa tươi và trứng gà chắc chắn sẽ là lựa chọn cực kì phù hợp cho thực đơn tráng miệng trong bữa tiệc.

Ngoài ra, bánh su kem cũng là một sự lựa chọn đi kèm rất hợp lý. Với lớp vỏ giòn xốp, bùi bùi kết hợp cùng phần nhân kem mát lạnh, ngọt ngọt, béo ngậy tạo nên hương vị siêu thơm ngon.

Bên cạnh đó, bạn có thể thêm vào thực đơn món mousse socola với 4 tầng bánh bông lan mềm mịn được xen kẽ với lớp mousse béo ngậy bên trong vô cùng bắt mắt và bao phủ socola bên ngoài tạo nên sức hút khó chối từ.

Trái cây luôn là món tráng miệng quen thuộc và không bao giờ nhàm chán. Những dĩa trái cây tươi mát được trang trí với đầy đủ màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi đấy nha!

4 Thực đơn tiệc nhẹ 4

Khai vị: Salad rau củ thập cẩm, salad bắp cải trộn mayonnaise

Salad rau củ thập cẩm – một sự kết hợp hoàn hảo của các loại nguyên liệu tươi mát cùng vị béo ngậy của bơ hòa quyện với sốt trộn chua chua ngọt ngọt là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn khai vị.

Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn là món salad bắp cải trộn mayonnaise. Với rau củ giòn giòn hòa quyện cùng jambon thơm ngon và mayonnaise béo ngậy cực kỳ kích thích vị giác.

Món mặn: Hoành thánh chiên nhân thịt, bò cuộn nấm, chả giò cá hồi, tart mặn

Món mặn hấp dẫn đầu tiên là hoành thánh chiên nhân thịt. Lớp vỏ vàng rụm, giòn giòn kết hợp cùng lớp nhân thịt đậm đà, ngọt mềm tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Tiếp theo là món bò cuộn nấm với màu nâu đẹp mắt vô cùng hấp dẫn. Thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng nấm kim châm dai dai và hương vị đặc trưng của sốt rượu mirin tạo nên sức hút không thể chối từ.

Một món ăn bạn không thể không có trong thực đơn đó là chả giò cá hồi. Với lớp vỏ vàng giòn bao phủ bên trong là phần nhân cá hồi, thịt xay, cà rốt và nấm mèo được tẩm ướp vô cùng đậm đà, hấp dẫn.

Cuối cùng là món bánh tart mặn vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Với phần đế bánh giòn xốp, bùi bùi hòa quyện cùng nhân thịt đậm vị, beo béo từ phô mai tạo nên hương vị cực kỳ thơm ngon.

Món ngọt: Bánh phô mai nướng, tart trứng, muffin việt quất, trái cây

Bánh phô mai nướng là món ngọt không thể thiếu trong các buổi tiệc. Với lớp bánh màu đen cháy bên ngoài có vị hơi nhẵn đắng hòa quyện với vị ngọt nhẹ beo béo từ phô mai bên trong tạo nên sức hút không thể chối từ.

Ngoài ra, món bánh tart trứng với phần vỏ ngoài giòn giòn, thơm phức mùi bơ kết hợp cùng nhân kem trứng beo béo, ngọt vừa phải khiến ai cũng say mê đắm đuối đó nha!

Nếu bạn thích một món bánh chua chua ngọt ngọt thì muffin việt quất chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Lớp bánh mềm xốp kết hợp với vị béo ngậy của sữa và trứng gà cùng những quả việt quất chua chua sẽ làm bạn thích mê.

Sau bàn tiệc ngập tràn các món ăn nhiều gia vị thì tráng miệng bằng trái cây thanh mát được trang trí bắt mắt sẽ giúp thực khách giải ngán cực kỳ hiệu quả đấy và còn có thời gian nhâm nhi trò chuyện.

5 Thực đơn tiệc nhẹ 5

Bánh mặn: Bánh bao nhân gà nấm, muffin bông cải xanh, bánh mì cuộn xúc xích, bánh scone thịt nguội

Món ăn đầu tiên cho thực đơn món mặn là bánh bao nhân gà nấm thơm ngon, hấp dẫn. Với lớp vỏ bánh mềm mềm, ngọt ngọt kết hợp cùng nhân thịt gà mặn mặn tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Tiếp theo là bánh muffin bông cải xanh với sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh được nướng vàng giòn bên ngoài cùng vị mặn mặn của thịt xông khói, vị béo của phô mai và bơ bên trong tạo nên những chiếc bánh siêu thơm ngon, bắt mắt.

Một món ăn khác cũng có cách làm đơn giản nhưng rất ngon chính là bánh mì cuộn xúc xích. Với lớp vỏ bánh vàng ươm, dai mềm, ngọt bùi kết hợp cùng xúc xích mằn mặn bên trong tạo thành hương vị đặc trưng ngon khó cưỡng.

Cuối cùng là món bánh scone thịt nguội đơn giản, thơm ngon nức mũi. Món bánh này có phần vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm dai kết hợp cùng lớp nhân thịt phô mai mằn mặn, beo béo chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Bánh ngọt: Muffin trà xanh, bánh sò madeleine, bánh su vỏ giòn, rau câu sơn thủy

Muffin trà xanh chắc chắn sẽ là món bánh làm xiêu lòng bạn ngay từ lần thử đầu tiên đấy! Bánh có màu xanh đẹp mắt, cốt bánh thơm, mềm xốp. Vị ngọt nhẹ của socola chip hòa quyện với hương thơm từ matcha tạo nên sức hút khó cưỡng.

Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức thử bánh sò madeleine cực kỳ hấp dẫn với lớp bánh giòn ẩm, thơm béo mùi của bột hạnh nhân kết hợp cùng vị caramel cháy tạo nên vị ngon khó chối từ.

Bên cạnh đó, bánh su vỏ giòn với cách làm đơn giản cũng không kém cạnh đâu nhé! Phần vỏ bánh xung quanh giòn rụm giống như mai rùa kết hợp với nhân kem béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Cuối cùng là món rau câu sơn thủy mát lạnh, nhiều màu sắc. Từng miếng rau câu giòn dai kết hợp với vị béo của nước cốt dừa cùng hương vị thanh mát của lá dứa và vị hơi đắng của cà phê chắn chắc sẽ làm bạn “say như điếu đổ” đấy nha!

DỤNG CỤ NHÀ BẾP - NHIỀU MẪU MÃ, NHIỀU LỰA CHỌN

Emvaobep mong rằng với 5 thực đơn tiệc nhẹ chuẩn vị thơm ngon đơn giản được gợi ý ở trên sẽ giúp bạn chuẩn bị được thật nhiều món ăn hấp dẫn để chiêu đãi các vị khách quý nhé!

Trích nguồn: Trường THCS Hà Huy Tập
Danh mục: Mẹo vặt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button